Julia Glanzelius blogg på By RUM

TRÄDGÅRDSARKITEKTUR & TRÄDGÅRDSINSPIRATION

Om mig, Trädgårdsarkitektur, Växter

Veckan som gick

Älskar September. Vi är tillbaka i rutiner, vädret är oftast fortfarande tillräckligt varmt för luncher och kaffepauser utomhus och naturen är magiskt vacker. Vi tar en titt på veckan som gick, en vecka fylld med kundbesök, vackra växter, mysiga middagar, trädgårdsplanering och helghandlingar.

Annons
Drottningholms slottspark – åh vad fin den är, åk dit!
Anna Lindhagens täppa på Södermalm
Annons
Kundbesök med utsikternas utsikt
Så fint återbruk av ölandssten med många år på nacken
Annons
Planerar en trädgård med fokus på grönt i olika vackra nyanser
När man fotograferar växter i stan får man räkna med fimpar i planteringarna tydligen. Vem gör så?! Ungdomar tänker jag genast och känner mig plötsligt som världens äldsta trettiofyraåring
Fredagshandlar alltid på Garpes, Brommas bästa utbud av frukt och grönsaker. Och ost och kött. Heja Garpes så värt en omväg.
Baguette och gladiolus – ingen dålig kombo
Annons
Älskar krämigt gult ihop med blekt lila
Middag á la Marocko, tack familjen Reed
Är det nästa år jag får mina egna druvor, önska kan man ju alltid. Jag vill ha dem i mitt växthus. Eller spaljerade mot söderväggen.

/ Julia

Annons
Design, Trädgårdsarkitektur, Växter

Millesgården & Liselotte Watkins Italien

Annons

Millesgården på Lidingö är en av mina älsklingsplatser i Stockholm. Miljön är helt otrolig och vart man än vänder blicken så är det magiskt vackert. Gedigna material, fina växtkompositioner och en mängd vackra skulpturer och detaljer. Utsikten går inte att klaga på heller.

Annons

Många är de vackra planteringarna. Här en himla fin som innehåller bland annat jätteverbena, rosenskära, salvia, svansfjädergräs, svansborstgräs och mycket annat härligt.

Såhär fint kan man ta hand om en slänt – framhäva sten, marktäckande grönt, ormbunkar, rodgersia. Har du sten/berg i dagen i trädgården fram med det bara, det ger så mycket karaktär och det är väldigt fint att växtsätta ytor mellan stenarna.

Annons

Enkla spaljéer och slingrande växter. Alltid en bra idé att tänka in årstidsväxlingarna och satsa på växter som skiftar i färg mot hösten. Vildvin och rådhusvin är snygga exempel.

Stenläggningar att drömma om. När jag formgav en väldigt speciell liten innergård i stan förra hösten så var Millesgården en stor källa till inspiration. Det är inte alltid läge för massor av växter, ibland vill man fokusera på de där hårda materialen som på egen hand kan skapa karaktär och skönhet och sedan kompletteras med ett mindre antal växter. Jag älskar att arbeta med hårdgjorda ytor, det finns så mycket kul och vackert man kan välja på i form av material, mönsterläggningar och kombinationer.

Annons

Under hösten kan man bland annat se utställningen Liselotte Watkins Italien. Jag har följt Liselotte Watkins länge och älskar henne verk. Särskilt förtjust är jag i hennes målningar på keramikföremål.

Annons

/ Julia

Annons
Mat

Min bästa äppelkaka

Som jag nämnde för ett litet tag sen så levererar våra äppelträd inte riktigt på den nivån de brukar i år. Jag plockar de (ganska få) äpplen som mognar och är plötsligt enormt tacksam för vart och ett av dem. Kan kanske vara så att jag faktiskt muttrat lite åt de enorma mängder vi haft tidigare år.. ångrar det nu. Alltså är jag lite extra glad över att baka med mina egna äpplen i år. Först ut min bästa äppelkaka. Scrolla ner för recept.

Annons

INGREDIENSER:

2 dl strösocker
150 g smör
3 ägg

1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1,5 tsk kardemumma
En liten nypa salt
1 tsk vaniljsocker

1/2 citron, enbart zest
0,5 dl matlagningsgrädde
1 dl mandelspån

3-4 syrliga äpplen
1,5 msk muscovadosocker
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma

GÖR SÅHÄR:

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop socker och smör till en slät smet. Lägg till ett ägg i taget under omrörning.

Blanda samman bakpulver, vetemjöl, kardemumma, salt och vaniljsocker i en annan skål.

Rör ner mjölblandningen, citronzest, matlagningsgrädde och mandelspån i äggsmeten.

Skär äpplen i tunna skivor, blanda samman med muscovadosocker, kanel och kardemumma.

Häll smeten i en rund form klädd med bakplåtspapper. Stick ner äppelskivorna i ett fint mönster. Ibland stör jag lite extra socker och pyttelite flingsalt ovanpå kakan också.

Grädda i mitten av ugnen ca 35-40 minuter.

Annons

/ Julia

Annons