Äpplen.. ja eller mer typ inga äpplen - Julia Glanzelius blogg på By RUM

TRÄDGÅRDSARKITEKTUR & TRÄDGÅRDSINSPIRATION

Mat, Växter

Äpplen.. ja eller mer typ inga äpplen

Annons

Vi brukar riktigt få kämpa med att ta hand om alla våra äpple under september och oktober varje år. Det bakas hundra pajer och kakor, görs äppelmos och framförallt mustas det otroliga mängder på Äppelfabriken. Vi har tre stor äppelträd i trädgården som brukar ge massvis med frukt. Men icke i år, jag såg det komma när blomningen inte betedde sig som den brukar i våras och mycket riktigt så är det minst sagt skralt med äpplen på träden i år. Blir väl någon paj och lite äppelmos till pannkakorna men thats’s it. Känns himla trist faktiskt. Äppelträd kan vara så kallat cykliska i sin skörd, det vill säga att de ger mycket frukt vartannat år. Det här kan bero på en mängd olika faktorer till exempel väder- och vindförhållanden i samband med blomning, hur mycket näring de fått och beskärning. Vi har slarvat lite med beskärningen av träden, mest för att jag älskar stora lite vildvuxna träd rent estetiskt men tror vi måste ta tag i det och ge dem lite mer regelbunden kärlek. Så, de där underbara bilderna på korgar fyllda med äpplen, barn på stegar och alla bakverk blir svårpresterade i år. Vi får alltså hålla till godo med en liten tillbakablick på hur det sett ut tidigare år och hålla tummarna för nästa år.

Annons
Annons
Annons

Även om man nu inte kan eller vill musta äpplen så kan jag passa på att tipsa om fina Äppelfabriken på Ekerö. Till att börja med så är det så himla fint där men de har också en härlig liten butik och ett underbart kafe. Perfekt för helgutflykten!

Annons
Annons
Annons

/ Julia

Lämna en kommentar